Peynirli Patlıcan

Üç adet patlıcan alacalı soyulur ve kalınca dilimlenir. Kalın patlıcan dilimlerinin ortası kesilerek açılır. 300 gram beyaz peynir bir kaba alınır ve ufalanıp, üzerine 2 yumurta kırılır. Doğranan yarım bağ maydanoz ile yumurta ve peynir iyice karıştırılır. Ortası açılan patlıcanların arasına ...

Devam

Yalancı Kızartma Tarifi

MALZEMELER (4 Kişilik)(130 Kalori)
2 Tane Patlıcan2 Tane Kabak2 Tane Kırmızı taze biber2 Tane Çarliston biber7-8 Tane Domates2 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiberSarımsak1 tatlı kaşığı üzüm sirkesiYemek Tarifi
Patlıcanları istediğiniz boyutlarda kesip tuzlu suya bekletiniz. Kabak ve biberleride dilediğiniz ...

Devam

Yufka Böreği

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.Yeşil mercimeklerimizi yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Mercimeklerimiz pişince süzüyoruz.Soğanımızı küçük küçük doğrayıp sıvıyağda 2 dakika kadar kavurduktan sonra ...

Devam

Yulaflı Kuruyemiş Barlar

Derin bir karıştırma kabında yulaflı fındıklı kahvaltılıkla yulafı karıştırın, tereyağını eritin içine sıvıyağı katın, yağı yulafların içine dökün iyice karıştırın ve azıcık tuzlayın. Bu yulafları yağlı kağıt serilmiş tepsilere koyup 15 dakika 175 dereceli fırında kızartın.Derin bir ...

Devam

Zeytinyağlı Pancar

5 adet pancar düdüklüde haşlanır. Haşlanan pancarların kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar yeeklik doğranıp 1 çay bardağı zeytinyağında kavrulur. Pembeşelen soğanlara pancarlar eklenip kavurmaya devam edilir. Bir tutam tuz serpilip, 2 diş sarımsak ve 1 küçük kahve fincanı pirinç ilave ...

Devam

Soslu Tavuk Dürüm

Tavuk eti, soğan, sivri biber ve kırmızı biberi doğrayıp, karıştırın. Üzerine zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, nane ve kekik ekleyip yeniden harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika ...

Devam

Kıymalı Balkabağı Çorbası

Bu çorba yapımı kolay ve tadı oldukça lezzetli bir çorbadır. Bütün malzemeleri küçük parçalar halinde bir tencereye koyup sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Piştikten sonra blenderla parçalıyoruz ve tabağa alıyoruz. İsterseniz biraz yağla pul biber ısıtıp üzerinde de ...

Devam

Çin Böreği Tarifi

Bugün sizlerle hem pratik, pratik  olduğu kadarda lezzetli bir börek hazırlayacağız bayanlar. İç harcında kullandığımız pırasa, lahana gibi sebzeler sayesinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir börek seçimi yapmış olacağız. Ben Çin Böreği tarifimizde et seçimi olarak tavuk kullandım, siz damak zevkinize göre ...

Devam

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu börek, en doyurucu en lezzetli börek tarifleri arasında yer alıyor benim için. Tavuklu börek iki farklı şekilde yapılabilir. Zamanınız bol ise börek hamurunu evde kendiniz açabilirsiniz, zamanınız yoksa hazır yufka ile nefis bir tavuklu ...

Devam

Yer Elması Yemeği

Sebzeleri yıkayın ve ufak ufak doğrayın. İlk bir soğanı kavurun sonra diğer malzemeyi de tencereye koyun hepsini biraz daha kavurun. Su ekleyin bütün malzemeyi kaplayacak şekilde başka bir tabakta yarım yemek kaşığı un ile limonu çırp içine dökün ve pişmeye bırakın. Güzel değişik tat denemek ...

Devam