Güz Salatası

Farklı bir sunum yapmak isterseniz Patates Salatası (İçi Havuçlu) Tarifi tam size göre, salataya çok yakıştırırım bereketli sebze patatesi, hele patatesle havuç birleşirse muhteşem bir lezzet çıkıyor. İçine katılan maydanoz ve dereotu ikilisin vermiş olduğu aramotik lezzetle tadına doyamayacaksınız. Ana yemeklerden ...

Devam

Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi

Malzemeler500 gr. tavuk kuşbaşı500 gr. arpacık soğan1 adet havuç1 adet patatesBiraz bezelyeTuz 2 çorba kaşığı sıvı yağYemek TarifiArpacık soğanlar ayıklanıp tencereye alınır. Sıvı yağ ek­lenip kavrulur. Tavuk etleri ilave edilip kavurmaya devam edi­lir. Küp küp doğranmış patates, havuç ve bezelye ilave edilip ...

Devam

Börek Yapmanın Püf Noktaları

Güzel tarifler yapmak hepimiz isteriz, ancak herşeyin tecrübe ile kazanılmış bilgileri vardır, bu kazanılmış bilgilere kısaca püf noktası diyoruz. Bir çoğumuzun başına gelmiştir, bir arkadaşımız veya bir komşumuzdan yemek tarifi almışızdır ancak yaparız o lezzeti yakalayamayız. Çünkü püf noktası ...

Devam

Dövme Çorbası Tarifi

Eskiden büyüklerimizin kahvaltıda bile çorba tükettiğini bilen takipçilerimiz var mı? Evet bayanlar bugün yeni güne çorba içerek başlamaya karar verdim ve sizler için sabah kahvaltımda seçtiğim Dövme Çorbası Tarifi ni paylaşarak ilk tarifimi çorbadan yana seçtim.Dövme ...

Devam

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler• 500 gr olgun domates
• 1 su bardağı şehriye
• 2 adet sivri yeşil biber
• 8 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Nane
• TuzÇorba Tarifi1- Domatesler yıkanıp rendelenir. Bir tencereye konup ateşe oturtulur.
2- Yağ ve kıyılmış yeşil biberler ilave edilir. ...

Devam

Fırında Kızarmış Tavuk

Bir kapta tavuk parçaları salça,tuz ,karabiber,pul biber,kimyon,kekik ile karıştırın.iyice baharatlara bulaşsın..dövülmüş sarımsak ve 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda ilave edip karıştırın.tavuk etlerimiz TERBİYELENMİŞ oldu.zamanınız varsa 1-2 saat bekletirseniz daha lezzetli olurlar. Zamanınız varsa ...

Devam

Armut Tatlısı

Üzüm, nar ve limon suyu ile şekeri, balı, çubuk tarçını, uzunlamasına ikiye ayırdığınız vanilyayı, karanfil ve karabiber tanelerini tencereye koyun. Bu tencerenin, tüm armutların dik olarak sığabileceği uzunlukta, çapı dar bir tencere olmasını öneririm. Tencereyi kısık ateş üzerine koyun ve ...

Devam

Sodalı Kabaklı Börek Tarifi

Malzemeler: 4 Adet Yufka
2 Adet Kabak
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu veya Kekik
3 Sap Taze Soğan
1 Kase Peynir
Tuz, Karabiber, Kırmızı biber Sosu için:1 Şişe Soda
3 Adet Yumurta
1 Çay bardağı SıvıyağÜzeri için:SusamÖncelikle taze kabakları ...

Devam

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kabakları yıkayıp tepelerini keselim. Her kabağı ikiye bölüp içlerini oyma aparatı veya çay kaşığı ile oyalım. Dış yüzeyini aparat veya bıçak yardımıyla kazıyalım. Asma yapraklarını iyice yıkayıp bir miktar suyla 2-3 dakika ...

Devam

Sini Kebabı

Evvela bütün köfte malzemelerini katıp çok iyi yoğuruyoruz ve fırın tepsisine ellerimizi hafif ıslatarak köfte harcımızı düzgün bir şekilde yayıyoruz. Patateslerimizi orta kalınlıkta dilimleyip tuzlayıp köfte harcının üzerine diziyoruz ve domatesle biberlerimizi de üzerine diziyoruz. ...

Devam