Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi

Tencereye yıkayıp suyunu süzdüğümüz mercimeği, tuzu ve 4-5 parçaya böldüğümüz soğanı koyalım.Üzerine 4 su bardağı soğuk suyu ilave edelim.Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar ...

Devam

Zeytinyağlı Patlıcan Közleme Yemeği

Patlıcan ve biberler közlenir kabukları soyulup temizlenir. Soğanı sarmısağı domatesleri ve közlenmiş biber ve patlıcanları doğruyoruz.Küçük bir tencere veya tavaya (teflon olmalı çelikte o kadar lezzetli olmuyor) zeytinyağı ve soğan konur. soğanlar pembeleşince sarımsağı ilave edip bir iki ...

Devam

Mercimekli Makarna Çorbası Tarifi

Malzeme :* 1 çay fincanı, yeşil mercimek
* yarım su bardağı, makarna
* 1 tane, soğan
* 75 gram, kıyma
* 1 yemek kaşığı, salça
* zeytinyağı
* etsuyu
* tuz
Çorba Tarifi
Soğanı ayıklayıp yemeklik doğrayalım, bir tencereye alalım üzerine kıyma ve sıvıyağı ilave edelim ...

Devam

Tencerede Orman Kebabı

Önce köfte malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurup bilye büyüklüğünde yuvarlayalım, kızgın yağda sırasıyla patates havuç sivri biberi hafif kızartalım kağıt serilmiş tabağa alıp yağını çekmesini sağlayalım ayrı bir tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağı koyup köfteleri de rengi ...

Devam

Fırında Kremalı Patates Tarifi

Evet bayanlar bugün sizlere çocuklarımızın en çok sevdiği besin olan ve hemen hemen her evde bulunan patates ve kremanın muhteşem uyumu olan patates yemeklerinden Fırında kremalı patates tarifi hazırladım. Oldukça kolay hazırlayacağınız yapımı ise çok basit  olan özellikle et yemeklerinin yanında ...

Devam

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Sıvı yağda iri doğranmış soğan hafifçe kavrulur.Üzerine brokoli ve tavuk suyu eklenerek pişmeye bırakılır.Brokoli haşlandığında karışım blendırdan ...

Devam

Mayonezli Poğaça

Mayayı bir kaba alıp üzerine şekeri ve ılıttığımız sütü ilave edip ( süt ılık olmalı sıcak olursa mayayı keser ) mayayı eritiyoruz. Daha sonra oda ısısında olan tüm malzemeyi ilave edip unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur ele geçiriyoruz ( hamur ne kadar yumuşak kıvamlı ...

Devam

Zeytinyağlı Kabak Dolması

Geldik Kabak Dolmasına bir çok yemek çeşdi şeklinde kullanılabilen kabak dolma olarakta lezzetli bir geçmişe sahiptir.Bu tarifimiz zeytinyağlı olup isteğe göre kıymalıda yapılabilir..Kabakları kazıyıp yıkayın. Kabakların etli bölümünü keskin bir bıçak veya oyucak yardımıyla oyun. ...

Devam

Ton Balıklı Milföy Böreği Tarifi

 Sekiz yaprak milföy hamuru
Bir kutu ton balığı
Yeteri kadar tane mısır,
dereotu,
taze soğan,
kırmızı biber,
karabiber,
bir tutam tuz,
limon,
zeytinyağı
bir adet yumurtaMilföy hamurlarını bir su bardağının ağız taraf ile kesin. Elde ettiğiniz yusyuvarlak hamurların ortasını kahve ...

Devam

Kıtırlı Poşe Yumurta Tarifi

Kıtırlı Poşe Yumurta TarifiMalzemeler2 adet yumurta
2 adet tost ekmeği
1 su bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
50 gram tereyağı
tuzÜzeri İçin:
25 gram tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biberYemek TarifiEkmekleri yuvarlak kesin. Sarımsağı dövüp bir su bardağı ...

Devam